BENVENUTI
“DAL CHIODO”
La Vineria Ciao si trova in Piazza Sant’Agostino,
in pieno centro ad Arezzo.
Una famiglia che si racconta in cucina
tra piatti della tradizione aretina in
armonia toscana.
in pieno centro ad Arezzo.
Una famiglia che si racconta in cucina
tra piatti della tradizione aretina in
armonia toscana.
La Vineria Ciao nasce il primo gennaio del 2006 ed è la realizzazione del sogno nel cassetto di nostro babbo Carlo meglio conosciuto da tutti come “ Chiodo “, falegname di professione ma con il desiderio di fare l’oste.
Costruita interamente con le sue mani la Vineria ricorda le tipiche botteghe di una volta, accogliente e caratteristica come la sua cucina, curata da mamma Simonetta, semplice e casalinga ma soprattutto tipicamente toscana.
Giulia e Francesco vi augurano buon appetito.
LA FAMIGLIA PIOMBONI
La vineria Ciao nasce nel 2006 dal sogno di Carlo, la passione per la cucina toscana e lo star bene insieme.
Oggi il ristorante è guidato dai figli Francesco e Giulia e la mamma Simonetta che portano avanti lo stesso amore per questo lavoro fatto di rispetto per la qualità, piatti della tradizione e tanta allegria.
LA MAMMA SIMONETTA
In cucina si destreggia trai fornelli con passione, cucinando per i clienti come se lo facesse per i propri figli.
È lei che prepara molti dei nostri piatti tutti i giorni e custodisce
gelosamente tutte le ricette compresa quella dei fegatelli (uno dei piatti tipici della cucina aretina).
È lei che prepara molti dei nostri piatti tutti i giorni e custodisce
gelosamente tutte le ricette compresa quella dei fegatelli (uno dei piatti tipici della cucina aretina).
GIULIA
É l'addetta ai dolci, poche e semplici ricette casalinghe per un fine pasto goloso!
FRANCESCO
Si occupa della sala e della cantina, con la sua naturale simpatia e spontaneità di Aretino doc.
La Vineria "dal Chiodo" ha partecipato alla puntata di 4 Ristoranti nel 2019
La Vineria "dal Chiodo" ha partecipato alla puntata di 4 Ristoranti nel 2019
LA CANTINA DEL CHIODO
